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チアシードオイル　Chia Seed oil

販売者　(株）サマーディSK

商品名　チアシードオイル

商品番号ｂ030

内容量　200ｍｌ

定価　3,150円　（本体価格3,000円・税150円）

商品番号	個数	定価	特価	割引率
s6000	6本	18,900円	18,000円	5%off	注文数個

概要

『現代人』の食生活の救世主！チアシードオイル

必須脂肪酸オメガー３を60％以上含有　（αリノレン酸＝オメガー３）

低温圧搾　植物性天然100％オイル

重金属・トランス脂肪酸フリー　

コレステロール０mgのヘルシーオイル

　チアシードから低温圧搾して搾ったバージンオイルは、αリノレン酸を63％も含んでいます。
（日本食品分析センター　試験成績書107023191-002号　63.1%）
　

チアシードは学名「サルビア」という植物の種子です。中米が原産地といわれています。かつては栄華を極めたマヤ・アステカ族の勢力と健康の源になった秘密がこの小さな粒にあったとは驚きです。それほど栄養豊かな種子なのです。本商品はそのチアシードから低温圧搾法で搾油した天然オイルです。必須脂肪酸のαリノレン酸を60％以上含み、まろやかな風味で色々なお料理にもぴったりのオイルです。

チアシードの特徴

　最高の含有率と食べやすさが特徴です。オメガ3高含有のオイルとしては、動物系・植物系といろいろありますが、重金属の汚染問題や風味といった点でそれぞれ違いがあるようです。必須脂肪酸は老若男女すべての人々が継続して摂取しなければなりません。チアシードオイルなら毎日の食生活にとけこめます。チアシードはゴマよりも若干小さな粒で栄養学的にもよく似ています。下表のとおり、たんぱく質はほとんど同率ですから、必須アミノ酸は遜色ありません。　
　食物繊維はチアシードが多い点が注目に値します。脂質の量はゴマの方が多いのですが、ゴマには過剰摂取が問題とされるリノール酸と飽和脂肪酸が多いためで、αリノレン酸は圧倒的にチアシードの方が多いというのが特徴です。

先住民たちは、このチアシードを他の穀物と混ぜたり、水に混ぜて飲料にしたり、小麦粉とブレンドして食べていました。また、チアシードに含まれている油に注目して、それを搾って身体や顔に塗料として使用していました。私たちは、その搾ったオイルを食用としてお勧めしています。

チアシードの由来

チアシードオイルの原料チアシードは、南北アメリカ大陸をつないでいる中米地域が原産地といわれています。プレコロンビア文明を謳歌した先住民族マヤ・アステカ族の、主要食料の一つでした。メキシコ南部のチアバ州がマヤ族の領土であり、ナハトル語で「チア川」を意味する「チアパン」からその名前が付いたとされています。
　近年チアシードの栄養学的研究が深められとりわけ必須脂肪酸の含有量が植物系で最高峰に位置するこが注目され、世界各地で栽培されるようになりました。

Benexia （ベネキシア）のチアシード

　Benexiaはアルゼンチンの政府の支援の下、Functional　Products（FP）社が設立され、1990年代に品種の改良などの研究を経てアルゼンチン北部とボリビア南部の広大な農業地帯で大々的に無農薬栽培により生産されているチアシードです。種子につきものの異物やカビの除去処理も徹底して実施しています。

　FP社はこのBenexiaブランドのチアシードを全世界に普及させ、人々の健康増進に貢献すべく、チリの首都サンチアゴ市に輸出会社を設立しています。また、チリ財団の支援を得て、更なる科学的研究を続けています。Benexia　

お召し上がり方

　ビン入りチアシードオイルは、200ｍｌ（187ｇ）入っています。
　お一人当たり小さじ１杯（約3.3グラムで2.0グラムのオメガ３が摂れる）で十分ですから約60日分になります。老若男女を問わずお家族全員の方にお勧めしたい「必須食品」です。
　ビン入りのチアシードオイルは、鮮やかな黄色で、味もクセがなくあっさりしたオイルです。いろいろなお料理になじみやすく、調味料のように常に食卓に常備され、ご家族全員が摂取されるようお勧めします。
　 αリノレン酸は熱に弱いため加熱料理には使用しないで下さい。調理済みお料理やサラダやパンにかけてお召し上がりください。
　ゴマセレニウム100と一緒に摂られると理想的です。

料理例

ドレッシング
醤油大さじ　２杯　　　チアシード大さじ　２杯　　　黒酢　大さじ１杯　
お好みで　たまねぎのみじん切りとにんにく少々をいれて一晩寝かしておきます。飛び切り美味しいドレッシングが出来上がります。

納豆にまぜて
チアシードオイルと納豆と醤油と果糖をプラスして混ぜます。ご飯にかけてお召し上がりください。

パンのバター代わりに、果糖または、蜂蜜と混ぜてもよいでしょう。　

原料

チアシードオイル100％

栄養成分表示

　おおさじ1杯（14ｇ）あたり

エネルギー　　126kcal
タンパク質　　0g	コレステロール　　　0g
脂質　　　14g	αリノレン酸　　　　　8.5g
炭水加物　　　　0g	トランス脂肪酸　　　0g